2017年08月07日

40日ぶり

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2017/08/04
 40日ぶりの釣行であります!
前日夜は38度の熱でうなされてましたが、朝は下がっていたので
強行であります、ヤバいかな(*_*)

 朝は下がり夜上がるパターンが退院後も続いているので
我慢できませんでした、朝着いたのは解禁日から行ってない
病室で夢に見てた津江川! 

 先日 寅屋御一行が行ってた時覗いた時は鮎は見えたのですが
今回は石の色は悪い鮎は見えない!! 寅屋御一行がさらえたのかも(-_-メ)

 少々遊んで釣れないので移動です。


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 杖立川 〜〜〜
ここは解禁日、周囲の方達はメチャメチャ釣れてるのに
私は釣れない と屈辱を味わった川
今回は釣り人は他に居ないし、小さいが鮎は見えてるので
のんびりと遊ぶ事にします。

 Ryon は凛と川遊び
足が短いのでどこも深場の凛  恩年13歳

 Max23程ですが、ぽちりぽちりと釣れて
久しぶりの釣行楽しめました。

 入院中にテレビで見たアユ料理 鮎のオイル煮
レシピでは米油を使用してましたが、無かったのでサラダ油+
オリーブオイルを使用。レンジで100度設定で90分

 手で触れる温度になって小麦粉をまぶして、軽くソテーして完成\(^o^)/
骨も分らないほど軟くなってました、これに合うソースは思い浮かばなかった
が、残ったオイルに柚子胡椒で合いそう
オイルは香りの薄いのが良いかも

 大きめは一夜干しにして、後日宮崎名物
冷汁にしましたが、これまた美味しかった!!

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posted by Ryon at 19:14| Comment(4) | 2017